手作り炭酸水

わしにとって炭酸水は割材です(笑 飲食店でハイボールが飲みやすくなって楽。
しかし日常のお買い物ではお酒買って炭酸買って〜と思うと荷物が重くなるのであまり買いません。開けたら飲みきらないともったいないし〜。

でも自宅で飲めたらいいな!→作れば!?と思い立ちました(^^;
確か重曹となんかでできたはず…教えて!ぐーぐるせんせい!(きらっ

作り方はこちらのサイトがわかりやすかったです。
炭酸水(サイダー)を作る方法

以下折りたたみ。

120207-1.jpg 
250mlの水を2つ用意してそれぞれ重曹(3g/1包)とクエン酸(約4g)を溶かし、さらに溶液を混ぜ合わせました。

120207-2.jpg 微発泡すぎて写らない(^^;

120207-3.jpg カップにうつしてようやくすこし見えた感じ。

今回は想像より微発泡だったのと味のクエン酸が強かったので、次回は重曹(6g/2包)とクエン酸(4g)程で作ってみようと思います。

重曹(3g×12包)=約160えん クエン酸(25g)=約300えん
とすると、500ml作るのに約75えん。

好みの発泡レシピが見つかればお買い得かもしれません。
おもしろい。

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