地元野菜:ささげ

130801-1.jpg はじめて見たので買ってみました。

京都産だけど京野菜ではないらしい。愛知とか岐阜とか?
調べてみると十六ささげと言うそうです。もっと長い三尺ささげもあるみたいですよ。

130801-2.jpg いんげんと同じくごま和えにしました。
豆がいんげんより小さいので、ぷちぷちが繊細な歯触りで楽しい。

また見かけたら買います(^^

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