スパニッシュオムレツ

土曜日深夜の料理トークショーでスパニッシュオムレツを扱っていました。
旦那さんが珍しく「いいなあ」って感じで見ていましたが「スパニッシュ」にひっかかっただけなのではないかと(スペイン好き

出来ばえを気にしなければ作れなくもないと思いましたが分量がすごすぎる
オリーブオイル 550cc !卵(L玉) 14個って!1ホールって何人前だ;

食べきれるくらいのミニサイズの分量に見当はついたのですが、ウチにはそれを焼ける小さいフライパンがありません。

そんな訳で炊飯器投入(笑

ホットケーキも焼ける便利家電!
焦げないし食べられない物にはならないから安心。
ただし全てが丸く仕上がります;
ウチは3合炊き。

omu.jpg

んー…蒸し卵焼き?雰囲気雰囲気。
1/4づつ食べたので「卵は1日1個まで」の戒律にもふれず安心です。

■分量
メークイン中2個/玉ねぎ半分/卵3個/調味料適当
※牛乳入れたのでふわふわになったと思われます。

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