昨年秋に職場を変わってからお弁当を持参しています。
「多品目どうやって作ってるんですか…！」と友人に問われたのでざっくりまとめ。料理が超上手ですけどお弁当は苦手らしい。そうなのかー。
周りに調理師免許を持ってる方が何人かいるので、ドヤ顔で語るのはものすごく恥ずかしいですよ！
まあ「料理が好きでも得意でもない己はこんな感じで継続しています」と言う事でひとつ。
【重要な合言葉】
「どうせ食べるのは旦那と私」
※何度か出ますので覚えておきましょう。
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まず、お弁当用のおかずは作りません。
週に2回ほどしている作り置き（買った材料を全消費する程度）を流用しています。
同じおかずが続いても平気な人向けかも。
■お弁当によくいる人達
☆キャベツ：「キャベツをレンチンして鰹節混ぜたの」が大好きなので半分はコレ。イノシン酸は神。
☆色つき野菜：小松菜やピーマン、にんじんなどを炒めたりゴマ和えにしたもの。作り置きによる。
☆日持ちするおかず：こんにゃくやごぼうの炒め煮が多め。5日くらい持つ。便利。
☆卵焼き：炒りごま入れるのが好き。見た目とか気にしません。はい、合言葉！
☆肉成分：調理後に油が固まるしくみがよくわからない（改善する気がない）ので、完全に袋の方々に頼っています。味が想像の枠内で旦那も安心。
☆練り物：ちくわとかカニカマとか。隙間埋め用。夏はやめた方が良い気がしている。
☆冷凍ブロッコリー：好きだから！解凍せず凍ったまま隙間に投入（雑
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さて、それらを詰めていきます。
ちなみに用意するのは晩です。朝はそんな元気ない（無理しない
作り置きしてたら朝でも晩でも変わらない気がしますし。
なんかあったら考えます。はい、合言葉！
まずごはん。旦那200g・私150g。
二人ともばりばりデスクワークなので控えめ。
ふりかけが違うのは、私がシソ大好きで旦那が苦手だからです。
焼き海苔（3切）を乗せてキャベツキャベツ！
二つのお弁当の内容は同じですが量が違います。
キャベツに立てかける様に卵焼きと肉成分2種。肉量も違います。
私は短辺、旦那は長辺に沿う様に入れます。
色つき野菜たちを詰めて、隙間に冷凍ブロッコリーを差せば完成！
※画像はブロッコリー入れる前に撮っています…。
以上であります！
【余談】
日曜日に作り置きと夕食作りを含めた流れで言うと。
1.作り置き作る（90分で4〜5品くらい←それ料理か！？の品を含む）
2.弁当用の肉成分や卵焼きなど作って冷ます
3.夕食作る（1の作り置きも食べるので肉入り野菜炒め作るくらい）
4.お弁当詰める
5.夕食食べる
6.粗熱取れ次第（60〜90分くらい）冷蔵庫へ
【おまけ】
なんか残ってた過去画像。
