出稼ぎ帰りに見かけた折には先日の野菜屋でたまに買っています。
今回初めて見た白ナスとやらを買ってみました。
紫ナスと大体同じですが、色がうつらず実がやわらかく皮がかたいらしい。
他にもいろいろめずらしい野菜がおいてて気を惹かれました。
が、土着でなくてもめずらしい野菜を現土壌で育てた野菜がブランドの看板を背負えるらしく(??)売り手のおにいちゃんは微妙ムード(推測)
…よくわからないので白ネギと薄あげとで炊きました。
私の見栄えと盛りつけ腕がアレですね(^^;
食は味はどうでもよくて「知らない食」のコンプリート感が強いらしいですよ。多分。
しらんもんしりたい!