味噌仕込み手伝い2021

毎年恒例、お味噌を仕込んで前年のできあがったものをいただいて帰るかんたんなおしごとです！

大豆はおかんが前日に炊き上げています。

それをひたすらつぶすつぶす！（人力回転

塩と麹を加えてまぜるまぜる！（人力握力

…いろいろ略。

2時間半ほどで終了。
やきそばと焼酎にありつきます（毎年この工程も込み
ごちそうさまでした〜。

今年のお味噌もおいしくなりますように！